A Faculdade UNINASSAU Parnaíba agora oferece mais uma graduação de Educação a Distância (EAD): trata-se do Curso Superior Tecnológico em Gastronomia. A formação é pioneira em Parnaíba e tem o objetivo de preparar profissionais com a capacidade de conhecer as mais diversas culturas alimentares e técnicas de confeitaria, panificação, cozinha frias e carnes, elaborar cardápios criativos e rentáveis e criar novos conceitos.
Os interessados em cursar Gastronomia têm três formas de ingresso: vestibular agendado, nota do ENEM, transferência de curso ou ainda como portador de diploma. O curso tem duração de dois anos, conta com aulas práticas aos sábados e é voltado para pessoas que pretendem atuar em empreendimentos de prestação de serviços de alimentação como restaurantes diversos, catering de transportes em geral, complexos de lazer e recreação, fast-food, buffets e hospitais, além de articulista gastronômico, personal chef e consultor gastronômico.
“A graduação a distância facilita o acesso da população ao Ensino Superior de qualidade, pois socializa o conhecimento, capacita profissionais para o mundo do trabalho, além conquistar resultados eficientes e ainda permite o aluno a gerenciar o seu tempo de estudo. Os diplomas são reconhecidos pelo MEC e a formação deixa o aluno apto a prestar concursos públicos e cursar pós-graduações e mestrado”, comenta a coordenadora do Polo EAD da UNINASSAU, Eline Barros. Fonte:Uninassau. Fotos: unicesumar/ PzerGastronomia. Edição: APM Notícias.
