Em vistoria realizada na manhã desta quinta-feira (15) nas instalações da indústria da Cooperativa Delta, o fiscal federal do Ministério da Agricultura, Dr. Eduardo Piauilino, declarou em reunião com a diretoria que “a Delta é uma marca consolidada e que atravessou enormes dificuldades, mas que agora experimenta uma nova fase. Estão sendo sanadas as pendências registradas pelo Ministério e nós vamos emitir parecer favorável a emissão do SIF para a Delta, ainda este ano”.
A Cooperativa Delta de Parnaíba, já foi a pasteurizadora do leite de melhor qualidade do Piauí, atualmente vem superando uma crise sem precedentes. Os bons ventos sopram em favor da cooperativa: recebeu licenciamento ambiental, firmou acordo judicial para pagamento de passivo trabalhista, está firmando contrato de arrendamento com a empresa cearense Betânia Lactícinios e para coroar este final de ano, vai recuperar o Selo de Inspeção Federal (SIF), que detinha há quarenta anos.
O Serviço de Inspeção Federal, também conhecido pela sigla S.I.F., é um sistema de controle do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que avalia a qualidade na produção de alimentos de origem animal comestíveis ou não comestíveis. Os fiscais verificam se o produto atende aos requisitos mínimos de qualidade para consumo, como exemplo, a acidez no leite.
O Presidente, Sr. Santos, comemora entusiasmado o progresso da cooperativa nestes últimos meses “estamos recuperando a nossa credibilidade, em pouco tempo voltaremos a operar como nos velhos tempos, desta vez com o controle de quem realmente deve exercê-lo, os produtores”.