Mais de 3,1 mil jumentos saíram do Piauí em 2026 com destino a frigoríficos da Bahia, de onde entram na rota de processamento voltada ao mercado chinês. Segundo levantamento da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Piauí (Adapi), foram registradas 3.172 Guias de Trânsito Animal (GTAs) para o transporte dos animais. Marcos Parente lidera entre os municípios piauienses de origem, com 1.570 jumentos, seguido por Floriano, com 1.405, São Raimundo Nonato, com 147, e Campo Maior, com 50.
Os animais são encaminhados para frigoríficos habilitados na Bahia, onde ocorre o abate e o processamento. A pele dos jumentos é utilizada na produção do ejiao, uma gelatina de colágeno bastante valorizada na China. A movimentação, porém, também reacende o debate sobre a redução do número de jumentos no Nordeste e sobre a necessidade de regras para garantir a preservação da espécie. O transporte dos animais é realizado mediante controle sanitário e emissão da GTA.