A vitamina C é um antioxidante poderoso encontrado em abundância na acerola, que ganhou destaque produtivo no Perímetro Irrigado Tabuleiros Litorâneos, em Parnaíba. Hoje, são 72 produtores, onde 39 deles produzem a acerola. O fruto abastece o mercado interno, mas também vai para outros estados do Brasil, além de ser exportado para os Estados Unidos e países da Europa.
De acordo com dados da Associação dos Irrigantes do Perímetro Irrigado Tabuleiros Litorâneos, a produção de acerolas dos produtores locais ultrapassou as 4.213 toneladas em 2023. Hoje, o Perímetro Irrigado possui 2.537 hectares de área irrigada, onde 1.964 hectares estão em plena produção. Deste universo, 350 hectares são utilizados para o plantio de acerola.
A acerola orgânica é produzida e comercializada madura e verde. O fruto maduro é vendido in natura, além do formato de polpa. Já o fruto verde, que é o mais rentável, passa por um processo de esmagamento até virar um pó de vitamina C pura, que é utilizado para medicamentos e cosméticos, inclusive no exterior.
A acerola, que corresponde a 30% de toda a produção do perímetro irrigado, permite a geração de emprego e renda. “Alguns brincam que a gente não produz acerola, e sim vitamina C. Hoje, o nosso grande mercado é a acerola verde para algumas empresas, tanto americanas como da Europa. Temos compradores tanto no Piauí como no Ceará também. É um produto de grande rentabilidade, tanto para o produtor como para o colaborador”, considera José Clarindo Brito, conhecido por “Bebeto”, presidente da Associação dos Irrigantes do Perímetro Irrigado Tabuleiros Litorâneos.
Mix de produção
Além da acerola, várias culturas produtivas são desenvolvidas nos Tabuleiros Litorâneos. Banana, coco, melancia, macaxeira, feijão, goiaba e, mais recentemente, o açaí, que começou de forma experimental e recebe incentivo para a produção.
Apesar do forte estar na fruticultura, a piscicultura, pecuária, avicultura e demais cadeias produtivas também são importantes, abastecendo o mercado interno. A agricultura familiar permite garantir segurança alimentar e exportação, onde o perímetro irrigado garante a segurança hídrica independente da chuva.
Parceria entre Governo Federal e Estadual
O Governo do Estado do Piauí atua como parceiro dos Tabuleiros Litorâneos, que é um projeto do Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (DNOCS), vinculado ao Ministério do Desenvolvimento Regional (MDR).
O Estado atua com assistência técnica, pesquisa e financiamento por meio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí (Fapepi), Agência de Fomento e Desenvolvimento do Estado do Piauí (Badespi) e Secretaria da Agricultura Familiar (SAF).
FONTE: Governo do Piauí