A
Secretaria da Saúde de Parnaíba mantém constantemente ações da Vigilância
Sanitária como acompanhamento das condições de higiene e manipulação de
alimentos por parte dos feirantes em todos os mercados públicos da cidade,
assim como também fiscalização sobre as instalações de modo geral desses
mercados incluindo os banheiros utilizados pelos consumidores.
Secretaria da Saúde de Parnaíba mantém constantemente ações da Vigilância
Sanitária como acompanhamento das condições de higiene e manipulação de
alimentos por parte dos feirantes em todos os mercados públicos da cidade,
assim como também fiscalização sobre as instalações de modo geral desses
mercados incluindo os banheiros utilizados pelos consumidores.
Segundo informações da Vigilância Sanitária, a limpeza do
local de trabalho dos feirantes que comercializam carne, peixe e frango é de
responsabilidade do feirante, previamente orientado por ações de educação em
saúde, que são fiscalizados pelo órgão como forma de monitorar a frequente
higiene desses locais. A determinação da Secretaria da Saúde é de que além de
abordar a higiene sejam desenvolvidas atividades sobre boas práticas em
manipulação de alimentos e acessórios, para que haja uma adequação às normas de
higiene do local de trabalho.
local de trabalho dos feirantes que comercializam carne, peixe e frango é de
responsabilidade do feirante, previamente orientado por ações de educação em
saúde, que são fiscalizados pelo órgão como forma de monitorar a frequente
higiene desses locais. A determinação da Secretaria da Saúde é de que além de
abordar a higiene sejam desenvolvidas atividades sobre boas práticas em
manipulação de alimentos e acessórios, para que haja uma adequação às normas de
higiene do local de trabalho.
Também é feita rotineiramente fiscalização nos
banheiros, onde ainda de acordo com a Vigilância Sanitária, o diagnóstico é de
que todos estão em boas condições de funcionamento e são periodicamente
acompanhados pela fiscalização. Com as medidas, o órgão afirma que os magarefes
estão compreendendo as normas sanitárias e adotando as boas práticas sem
resistência alguma, o que resultará na oferta de melhores produtos e serviços à
população.(Sup. de comunicação)
banheiros, onde ainda de acordo com a Vigilância Sanitária, o diagnóstico é de
que todos estão em boas condições de funcionamento e são periodicamente
acompanhados pela fiscalização. Com as medidas, o órgão afirma que os magarefes
estão compreendendo as normas sanitárias e adotando as boas práticas sem
resistência alguma, o que resultará na oferta de melhores produtos e serviços à
população.(Sup. de comunicação)